小苏打对人体有什么危害

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小苏打,即碳酸氢钠,对于人体有多种潜在的危害,尤其是在摄入过量或长期使用的情况下。

1.消化系统问题:大量摄入小苏打可能引发胃肠不适,包括腹胀、胃痛和恶心。小苏打与胃酸中和反应产生二氧化碳气体,可能导致胃扩张和胃穿孔等严重并发症。

2.电解质失衡:碳酸氢钠中的钠离子容易被吸收,可能导致高钠血症。高钠血症会引起口渴、头痛、水肿,以及更严重的情况如高血压和心脏功能异常。

3.代谢性碱中毒:过量摄入小苏打会使血液偏向碱性状态,即代谢性碱中毒。这种状态会造成呼吸急促、肌肉抽搐和意识模糊,严重时可能危及生命。

4.肾功能损伤:长期使用小苏打可增加肾脏负担,引起肾功能减退。特别是对于已有肾病的个体,这种风险更为显著。

5.干扰药物疗效:小苏打改变胃酸环境,可能影响某些药物的吸收和疗效。例如,抗生素、抗癫痫药物等药物的效果可能受其影响。

为了避免上述健康问题,建议谨慎使用小苏打,特别是作为家庭治疗手段时。任何形式的自我医疗行为都应在专业医师指导下进行,以确保安全。

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