张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.高草酸食物：
菠菜：每100克含有超过600毫克草酸。
巧克力：每100克含有120-180毫克草酸。
坚果：例如杏仁，每100克含有约450毫克草酸。
2.高嘌呤食物：
动物内脏：如肝、肾，每100克含有150-300毫克嘌呤。
海鲜：如凤尾鱼、鲭鱼，每100克含50-150毫克嘌呤。
红肉：如牛肉、羊肉，每100克含30-70毫克嘌呤。
3.高钙食物：
奶酪：每100克含有700-800毫克钙。
牛奶：每100毫升含有120毫克钙。
豆制品：如豆腐，每100克含有200-350毫克钙。
尿结石患者应避免上述食物，同时保持充足的水分摄入，有助于预防结石再形成。