泡菜中的乳酸菌对身体好吗

病情描述: 请问泡菜中的乳酸菌对身体好吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,而且降低患有胃肠道疾病的发生,还可以增强身体里的抵抗力,泡菜富含乳酸可以抑制消化腺分泌消化液的,可以很好的帮助食物的消化以及吸收,另外泡菜中的辣椒能够促进分泌胃液,所以可以帮助肠胃消化,泡菜中富含维生素C维生素B以及胡萝卜素发酵过程中会合成维生素B族等一些营养成分对人体是非常有好处的。2022-04-24