马蹄莲生吃有寄生虫吗

病情分析：马蹄莲是一种常见的水生植物，其块茎部分可以生吃或煮熟食用。然而，马蹄莲块茎上可能寄生有一种名为“马蹄莲草履虫”的寄生虫。这种寄生虫会在马蹄莲块茎表面形成一层黏液，并吸取块茎内的养分，给人体带来不适。

为了避免食用到寄生虫，建议在挑选马蹄莲时选择表面干净、没有任何异味的块茎。另外，将马蹄莲浸泡在清水中约半小时，再用流动的自来水冲洗干净表面，也可以有效去除块茎上的寄生虫和泥沙等杂质。最好的方式是购买已经清洗过的马蹄莲块茎或者煮熟后食用。