武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保健养生:银杏、枸杞和菊花都富含多种维生素和矿物质,能够帮助身体抵御外界侵害,改善身体机能,增强免疫力。
2.抗氧化:银杏和菊花富含多种黄酮类化合物和抗氧化剂,能够抑制自由基的产生并减缓细胞老化,起到抗氧化的作用。
3.调节血糖:银杏和枸杞含有丰富的多糖类化合物,能够调节血糖水平,对于控制糖尿病和高血糖有一定作用。
4.缓解视疲劳:菊花中的黄酮类化合物和挥发油可以促进眼部血液循环,缓解眼部疲劳和干涩。
5.美容养颜:银杏和枸杞含有多种抗氧化物质,有利于保持皮肤弹性和光泽,预防色素沉积和皱纹生成。
需要注意的是,银杞菊花粥并不能代替药物治疗疾病,如有不适请及时就医。