武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:百合具有清热解毒的作用,可以帮助治疗发热、口腔溃疡等症状。
2.润肺止咳:百合可以润肺止咳,对于慢性咳嗽、气管炎、支气管炎等症状有很好的缓解作用。
3.养心安神:百合富含多种氨基酸和微量元素,可以保护神经系统,舒缓情绪,帮助睡眠。
4.抗衰老:百合具有抗氧化作用,可以延缓细胞老化,保持身体健康。
5.降低血糖:百合中含有多种对人体有益的成分,能够调节血糖水平,对于糖尿病等疾病有辅助治疗作用。
6.补虚养身:百合含有多种矿物质和维生素,具有滋补作用,可以帮助补充身体所需的营养成分。
因此,百合是一种非常适合中药食疗的食材,具有多重功效,但需要根据自身体质和症状情况来选择使用方法。
