吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.美容养颜:百合和银耳富含多种营养成分,如蛋白质、植物胶质、维生素等,具有美容养颜的作用,可以改善肌肤质量,增强皮肤弹性。
2.滋阴润燥:百合和银耳都具有滋阴润燥的功效,可以有效地缓解口干舌燥、咳嗽等症状,对于缓解因为长期处于空调房间或者干燥环境而引起的身体不适有很好的作用。
3.降血脂:银耳中含有一种叫做“银耳多糖”的物质,具有降低血脂的作用,可以预防心脑血管疾病。
4.通便润肠:百合中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便,对于便秘患者有很好的缓解作用。
总之,百合银耳粥是一种非常营养丰富、好吃又健康的食品,适合各个年龄层的人群食用。