吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
青盐具有多种作用和功效。它作为一种调味品,可以提升食物的风味,带来独特的口感。青盐中的矿物质如钙、镁等对人体有一定的补充作用,有助于维持电解质平衡。此外,青盐还具有清热解毒、消炎杀菌的传统中医药理功能,被用于一些民间疗法中,用于治疗咽喉炎、口腔溃疡等症状。同时,青盐外用时可用于泡脚、洗澡,有助于促进血液循环、缓解疲劳。
尽管青盐有诸多益处,但摄入过量盐分会引发高血压、心脏病等健康问题,因此应适量使用。