杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.料酒:料酒主要用于去腥,但其中含有酒精。尽管烹饪过程中大部分酒精会挥发,但仍可能残留少量。对于婴幼儿来说,任何微量的酒精摄入都应尽量避免。料酒中的成分可能引起过敏反应。
2.生姜:生姜具有刺激性,有些宝宝可能对其敏感。在食用时可能导致胃肠不适或皮肤过敏等反应。即便是用于去腥,宝宝也没有必要接触这种辛辣的调味品。
3.宝宝食品原则:为确保安全,应以清淡、易消化的食物为主。在食材选择上,建议多使用天然的食物原味来激发宝宝的味觉,而不是依赖于调味品。
在为宝宝准备食物时,尤其重要的是保证食材的单一和天然,避免使用成人常用的调味品和辅料。