沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芝麻香油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这两种脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),也就是常说的“坏”胆固醇。研究表明,增加这类健康脂肪的摄入可以帮助改善血脂水平。
2.芝麻香油中还含有一些抗氧化物质,如芝麻素和维生素E,这些成分可能对心血管健康有一定的保护作用。抗氧化剂有助于减少脂质过氧化,从而有益于整体健康。
3.芝麻香油的卡路里较高,每汤匙大约包含120千卡。在饮食中加入芝麻香油时需要注意总热量的控制,以避免因摄入过多热量而导致体重增加,这反过来可能对血脂产生不利影响。
4.不同个体对饮食中脂肪的反应不同,因此在使用芝麻香油作为日常饮食的一部分时,应根据个人健康状况和饮食习惯进行调整。
合理食用芝麻香油可能对血脂管理有所帮助,但关键在于均衡健康的饮食和生活方式。