徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:维生素E是人体内一种主要的抗氧化剂,通过中和自由基来减少对细胞膜脂质和DNA的损伤,从而延缓衰老和降低某些慢性疾病的风险。例如,它可能在一定程度上降低患心血管疾病和癌症的几率。
2.保护皮肤:维生素E可以通过抵御紫外线和环境污染对皮肤的侵害,帮助预防皮肤老化、皱纹和色素沉着。某些护肤品中也常添加维生素E以促进皮肤修复和保湿。
3.增强免疫功能:维生素E对免疫系统的调节作用显著,尤其是在老年人中。研究表明,适量摄入维生素E可提高体内的免疫细胞活性,增强抵抗感染的能力。
4.心血管健康:维生素E能够抑制低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏胆固醇”)的氧化,这一过程与动脉粥样硬化的发生直接相关,因此其摄入被认为有助于维护血管弹性,减少心血管疾病的发生风险。
5.其他作用:它还在改善眼部健康、预防某些神经退行性疾病以及支持女性生育健康等方面有所贡献。例如,有研究指出,维生素E可能有助于缓解经前综合征的症状。
尽管维生素E对健康具有多方面的积极作用,但过量摄入可能引发副作用,如头痛、恶心和出血风险增加。建议优先通过饮食获取,例如坚果、植物油、菠菜等富含维生素E的食物,而非单纯依赖补充剂。