山药与马齿苋能否同食

病情分析：山药和马齿苋可以同时食用，两者在营养成分和功能上并没有冲突。山药富含淀粉、蛋白质、维生素C以及多种矿物质，主要有助于健脾补肺、益胃生津、补肾涩精的作用。而马齿苋则以其丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、镁和钙等成分著称，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

1.山药营养成分：

每100克山药中含有约74千卡的能量。

蛋白质含量约为2.5克，具备一定的补充体力作用。

维生素C含量约为5毫克，有助于抗氧化。

2.马齿苋营养成分：

每100克马齿苋中含有约20千卡的能量。

含有约1.3克的膳食纤维，有助于促进肠道健康。

富含维生素C，每100克约含21毫克，有助于提高免疫力。

二者搭配食用，不仅在口感上形成互补，还能够带来更为全面的营养摄入。在饮食搭配上，这两种食材可放心搭配使用。尤其是在制作蔬菜汤或色拉时，可以同时加入以增加风味和营养价值。