徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋:富含维生素A、C、E,以及钾、镁等矿物质。其具有抗氧化作用,可以帮助增强免疫力。
2.鸭肉:富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有丰富的B族维生素和铁元素,有助于提高身体能量水平和增加造血功能。
3.海带:是一种低热量却富含碘、钙、镁、钾等多种矿物质的食物,对甲状腺健康有益,并且具备一定的降脂作用。
4.泡萝卜:泡菜类食物中富含乳酸菌,这对肠道健康有益。同时,萝卜本身含有大量纤维素,有助于促进消化。
5.山药:富含膳食纤维、钾、维生素C,是一种低热量高营养的食材,有助于消化系统和免疫系统的健康。
这些食材能够互补地提供多种营养素,包括蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,适合搭配食用。不过,要注意个人的过敏情况以及食材的新鲜程度,以确保食用安全。