王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.马齿苋是一种富含营养的野菜,含有丰富的维生素A、C,以及铁、镁等矿物质。它还含有ω-3脂肪酸,这在植物中较为少见。
2.肉类是蛋白质和其他重要营养素的良好来源,如铁、锌和维生素B群。适量摄入不同类型的肉类有助于满足人体对多种营养的需求。
3.从饮食搭配的角度来看,合理混合食用各种食物能够提供全面的营养。这包括将蔬菜与肉类结合,以便获得均衡的膳食。
在食用马齿苋之后,继续进食肉类食物不仅不会产生负面影响,还可帮助实现饮食的多样化和营养的充分吸收。