马齿苋对小孩有何作用和功效

2025-05-29
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:马齿苋是一种常见的野菜,具有多种营养成分和药用价值,对儿童健康有一定的作用。马齿苋富含维生素和矿物质,有助于提高机体免疫力。它含有丰富的膳食纤维,可以促进儿童消化系统的健康。马齿苋中的多不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有助于减少儿童炎症性疾病的发生。

1.免疫力增强:马齿苋含有大量的维生素A、C和E,这些维生素是增强免疫功能的重要营养素。维生素C尤其能提高白细胞的活性,帮助抵御感染。

2.消化健康:每100克马齿苋中大约含有1.5克的膳食纤维,这些纤维能够促进肠道蠕动,有助于防止便秘,改善消化功能。

3.抗炎作用:马齿苋富含欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸具有抗炎特性,对于缓解哮喘等儿童常见的过敏性疾病有潜在益处。

4.微量元素补充:钙、铁、镁等微量元素在马齿苋中含量较高,有助于儿童骨骼发育和血液健康。

尽管马齿苋对儿童健康有多种益处,但也需要适量摄入。过量食用可能导致草酸摄入过多,影响钙的吸收。建议在饮食中合理搭配其他蔬菜,并注意清洗干净以避免寄生虫或农药残留。

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