杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤坚果:杏仁和腰果属于低嘌呤食物,每100克含嘌呤不到50毫克。低嘌呤食物通常对痛风患者比较安全。
2.富含不饱和脂肪酸:核桃和榛子等坚果富含不饱和脂肪酸,有助于减少体内炎症反应,对于痛风发作频繁者有一定帮助。
3.营养丰富:多数坚果如开心果、榛子等含有丰富的维生素E和镁,这些营养素具有抗氧化功能,可以支持整体健康。
4.控制摄入量:尽管某些坚果对痛风患者是合适的,但也需要控制总摄入量。建议每天摄入不超过一小把(约28克)的坚果,以免引起热量过剩。
选择坚果时,要避免加工和调味过多的产品,并注意总摄入量,以减少因热量和盐分过多带来的健康风险。