每天早上食用生花生米会增加血脂吗

2025-01-17
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:每天早上食用生花生米可能会增加血脂水平。花生含有较高的脂肪,虽然主要是对健康有益的不饱和脂肪,但过量摄入仍然可能导致血脂升高。

1.花生约50%至60%的重量是油脂,主要是不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸。这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),被认为是“坏”胆固醇的一种,但摄入过多也会增加总热量摄入。

2.每100克花生中大约含有25克蛋白质,这使得其在提供能量的同时,也带来大量热量,每100克花生提供约567千卡的能量。

3.尽管花生含有膳食纤维、维生素E、镁等有益成分,如果每日摄取量超过适当范围,可能会导致体重增加,从而间接提高血脂水平。

在饮食中适量食用花生有益于健康,但过量进食可能会造成不良影响。建议控制摄入量,并结合整体饮食习惯进行调整,以保持心血管系统的健康。

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