武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:虾富含优质蛋白质、钙和磷,而洋葱含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化剂。两者搭配有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
2.烹饪方法:虾和洋葱常用于多种菜肴中,比如炒虾、炖汤等。二者风味互补,烹调时可以提升整体菜品的口感。
3.过敏反应:部分人可能对虾过敏,出现皮疹、瘙痒等症状,但这与洋葱无关。在食用前需确认自身是否对虾过敏。
合理搭配虾和洋葱,可以享受美味同时摄取多种营养成分。