武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质食品:
瘦肉:如鸡胸肉、鱼肉。100克鸡胸肉含有约165卡路里。
鸡蛋:一个大鸡蛋约含78卡路里,是优质蛋白质来源。
豆制品:豆腐等,每100克豆腐约含76卡路里。
2.纤维丰富的蔬菜:
绿色蔬菜:如西兰花、菠菜。一杯西兰花约含55卡路里。
胡萝卜:每100克胡萝卜含41卡路里,富含膳食纤维。
西红柿:每100克西红柿约含18卡路里,可以生吃或做汤。
3.全谷类食物:
燕麦:半杯熟燕麦约含150卡路里,能提供持久能量。
糙米:相比白米,糙米纤维含量更高。每100克糙米含约110卡路里。
4.合理搭配:
可以将瘦肉与蔬菜混合,如鸡肉色拉。
将全谷物作为主食,与蛋白质食品搭配。
饮食习惯同样重要,应避免油炸食物和高糖分食物。保持均衡饮食并结合适当运动,有助于实现长期减肥目标。