鱼露的功效与作用有哪些？

病情分析：鱼露是一种调味品，用小鱼小虾作为原料所制成的，这种物质对人类具有很好的保健作用，具有健胃养脾，补血养血，补气益气，调理肠胃等一系列的效果，但是对于一些有痛风和心脏病的人群来说应该避免食用，否则就会加重症状，鱼露中含有丰富的氨基酸，对于人类的营养补充来说非常好，并且有八种氨基酸是人体所必须的，鱼露还具有开胃消食的作用，让食物更加美味。