葡萄皮的营养价值高吗

病情描述: 葡萄皮的营养价值高吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:葡萄皮的营养价值高,葡萄皮中含有对人体有益的营养元素,它能够降血脂,抗血栓,预防动脉硬化等。葡萄皮中的营养价值特别高,因为里面含有大量的白藜芦醇,这种白藜芦醇是一种很强的抗氧化剂,可以有效的增加血管的弹性,降低血液中胆固醇的含量,从而达到增强免疫力,预防动脉硬化的效果,适量的吃一些葡萄皮,还可以有效的把里面的维生素C和维生素B吸收,为人体有效的提供必要的氨基酸。2022-07-05