苦瓜的功效和作用是什么

病情描述: 苦瓜的功效和作用是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:苦瓜是一种多功能的果实,其功效主要体现在减肥、抗癌、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抗炎、抗过敏等方面。

1.减肥:苦瓜含有大量的膳食纤维和水分,可以促进消化,帮助排出体内毒素,有助于控制体重。

2.抗癌:研究表明,苦瓜中的植物成分可以防止癌细胞的生长和扩散。

3.预防心脑血管疾病:苦瓜中含有丰富的抗氧化剂,可以保护心血管,预防心脑血管疾病。

4.保护肝脏:苦瓜中的植物性成分可以抑制肝脏细胞的氧化损伤,保护肝脏。

5.抗炎:苦瓜中的多酚类化合物具有抗炎作用,可以降低体内炎症水平。

6.抗过敏:苦瓜中的植物成分可以抑制过敏反应,减少过敏症状的发生。

2023-05-06