木薯做的粉条能吃吗

病情分析：木薯可以用来制作粉条，但是需要注意的是，木薯含有氰化物，如果加工不当可能会对人体健康造成危害。因此，在制作木薯粉条时，必须采取适当的处理方法，以去除或降低氰化物含量。

通常在制作木薯粉条前，需要将木薯削皮，然后切碎，浸泡并反复洗涤。这样可以去除大部分氰化物。接着，把木薯泥搓压成形，进行干燥和加工即可。最终制成的木薯粉条是可以食用的。

总之，如果正确地处理，木薯粉条是可以安全食用的。但是为了确保健康，建议选择品牌信誉好、加工规范、合格的产品。

2023-07-06