糖尿病可以喝鸡汤吗

2024-12-16
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以喝鸡汤,但需要注意控制盐分和脂肪的摄入。

1.鸡汤本身热量较低,对血糖影响有限。但制作时需去除多余的脂肪,以避免额外卡路里摄入。

2.盐分过多可能导致高血压,糖尿病患者要特别注意,建议选择低钠版本或自制时少加盐。

3.若加入蔬菜,能增加纤维素,有助于控制血糖波动。

4.如果在鸡汤中添加面食或米饭等碳水化合物,需计算总碳水化合物摄入量,以便更好地管理血糖。

糖尿病患者在饮食方面须谨慎,确保营养均衡,控制脂肪和盐分有助于健康管理。

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