吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.陈皮是通过干燥处理后的橘子皮,含有挥发油和黄酮类化合物,这些成分能够促进消化液的分泌,帮助肠胃蠕动,从而起到理气健脾的作用。另外,陈皮还有一定的祛湿效果,对胃肠道功能有较好的调节作用。
2.川贝母是一种中药材,主要含有生物碱、总皂苷等活性成分,具有镇咳、祛痰和平喘的作用。川贝母在中医中常用于治疗咳嗽、痰多等症状,尤其适用于虚寒体质的人群。
3.瘦肉则提供了丰富的蛋白质、维生素B群以及铁、锌等矿物质,有助于提高免疫力,修复组织和维持身体各项机能的正常运作。瘦肉的低脂肪特性也使其成为一种健康的肉类选择。
这道汤品将陈皮、川贝母与瘦肉结合,不仅具有良好的滋补效果,还能在平衡身体阴阳、调理脾胃的同时,有效缓解咳嗽及痰多的症状。在饮用过程中,应根据自身的体质和症状进行适量调整,避免过量服用。
