吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生花生富含膳食纤维,每100克大约含有8-10克纤维,有助于促进胃肠蠕动,帮助消化。
2.降低胃酸:花生中的油脂可在胃壁形成一层保护膜,减少胃酸刺激,对缓解胃酸过多有帮助。
3.抗氧化剂:含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和多酚类化合物,有助于减轻胃部炎症和保护胃黏膜。
4.营养支持:提供蛋白质、矿物质及维生素B群,为胃黏膜修复提供必要的营养。
食用生花生时应注意适量,以免引起消化不良或其他不适。对于某些人群,如坚果过敏者,应避免食用。