血糖高的人可以吃生花生吗

2024-11-06
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:可以适量食用生花生。生花生的低升糖指数对血糖影响较小,但需注意控制摄入量。

1.生花生的升糖指数(GI)约为14,属于低GI食物,不会导致血糖迅速上升。

2.花生富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于延缓碳水化合物的吸收,从而稳定血糖。

3.适量摄取有助于提供必要营养,但过量可能导致热量摄入过多。

高血糖患者应注重饮食均衡,适量摄取各种食物,并定期监测血糖水平。

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