吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶中含有丰富的单宁酸,这种物质与蛋白质结合可能会形成不易消化的复合物。在大量摄入高蛋白质食物如鸭货后喝茶,可能减缓蛋白质的消化速度。
2.茶叶中的咖啡因可能会刺激胃酸分泌过多,这对于已经油腻的鸭货来说,可能增加肠胃负担。如果有胃部不适的情况,需谨慎选择饮茶时间和数量。
3.从中国传统医学角度看,鸭货偏于温补,而茶叶性偏凉,两者一起食用时,可能会导致体内冷热不均衡。在体质较虚或脾胃虚寒的情况下,建议适度控制饮茶。
适量饮茶对健康并无大碍,但在食用鸭货后立即大量饮茶可能影响消化系统功能。为了更好的消化吸收,建议在食用肉类食品后稍作休息,再进行茶水的摄入。