武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦:每100克燕麦约含有10克纤维,有助于延缓胃排空,增加饱腹感。
2.豆类:如扁豆、鹰嘴豆,富含植物蛋白,每100克豆类约含8-9克蛋白质。
3.蔬菜:西兰花、菠菜等绿叶蔬菜热量低,水分高,纤维丰富。100克菠菜含有约2.2克纤维。
4.水果:苹果和梨等水果富含果胶,一种可溶性纤维。一个中等大小的苹果含有大约4克纤维。
5.鱼类:鱼类如鳕鱼、鲑鱼提供优质蛋白质。100克鳕鱼含有约20克蛋白质。
6.鸡胸肉:去皮鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择。100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。
选择这些食物有助于在减少卡路里的同时达到饱腹效果,对控制体重非常有益。避免高脂高糖食物,以达到更好的健康管理。