杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.煮水饮用:将何首乌叶洗净,取适量放入锅中,加水煮沸15-20分钟。此方法可用于促进头发健康和改善睡眠。
2.泡茶:将干燥的何首乌叶放入茶壶中,用开水冲泡约10分钟。这种方式简单易行,适合日常保健。
3.作为菜肴:何首乌叶也可以与其他蔬菜一起炒制或炖煮,增加营养价值和风味。如炒何首乌叶时,可与鸡蛋同炒。
4.煎汤:在中医方剂中,何首乌叶常被煎汤,与其他中药材搭配使用,以增强其治疗作用。
5.服用量:通常每次使用不宜超过9克,每天最多18克,长期使用需遵循医师建议。
食用何首乌叶前,最好咨询专业医生,尤其是孕妇、哺乳期妇女及慢性病患者,以避免可能的副作用或药物相互作用。