胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂有助于减少体内自由基的损害。推荐多食用新鲜蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、蓝莓和草莓。这些食物富含维生素C和E等抗氧化物质。
2.富含膳食纤维的食物:膳食纤维有助于改善消化系统功能,预防便秘,这在帕金森病患者中较为常见。全谷物、豆类、坚果以及绿叶蔬菜都是良好的选择。
3.优质蛋白质:蛋白质对肌肉健康至关重要,但应注意摄入时间,以免影响药物吸收。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋和豆制品,建议在药物服用后至少30分钟再食用高蛋白食物。
4.欧米伽-3脂肪酸:这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有助于维持神经系统健康。深海鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)、亚麻籽油和核桃是良好的来源。
5.充足的水分:保持良好的水合作用对于预防便秘和促进整体身体机能正常运作非常重要。每日建议饮用8杯水,或根据个人情况适量增加。
帕金森病患者需避免高脂肪、高糖食品,以免加重体重负担和代谢问题。应定期咨询医生或营养师,根据个体情况调整饮食方案,确保不同阶段的营养需求得到满足。