武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:羊肉富含蛋白质和维生素B群,可增强免疫系统的功能。100克羊肉中含有约18克蛋白质,这对于维持身体正常运作非常重要。
2.促进消化:羊汤中的矿物质,如钾和磷,有助于胃肠道的蠕动,促进食物的消化吸收。羊汤温热的特性也能有效减少消化不良的问题。
3.提高性功能:许多人认为羊肉具有补肾壮阳的作用。每100克羊肉中含有约2.5毫克锌,而锌是维持男性生殖健康的重要微量元素,有助于提高性功能。
4.改善血液循环:羊肉中含较高的铁,每100克羊肉提供约2.6毫克铁,有助于红细胞的生成,提高血液携氧能力,从而改善血液循环。
5.增强体力:羊肉富含能量和营养物质,能够快速补充体力。每100克羊肉提供约209千卡的热量,对于体力消耗大的人群尤为适合。
虽然喝羊汤有诸多好处,但也需注意不可过量饮用,以免引起上火或其他健康问题。特别是高尿酸血症患者应避免摄入过多的羊肉与羊汤。