长期吃核桃的危害有哪些

病情分析：长期食用核桃有一些潜在的健康风险，但它们是安全的，适量摄入对健康有益。以下是可能的危害：

1.热量高：核桃热量较高，每100克核桃约含654卡路里。过度食用可能导致体重增加，因此需要控制摄入量。

2.过敏反应：部分人可能对核桃过敏，引发皮肤瘙痒、肿胀等症状。严重时可能出现呼吸困难或其他过敏性休克。

3.消化问题：核桃富含脂肪，过量食用可能导致胃肠不适，如腹泻或腹胀。

4.氧化和变质：核桃中的油脂易氧化，如果储存不当，可能产生哈喇味并影响健康。

5.干扰某些药物：核桃含有丰富的镁和钙，可能影响某些药物的吸收，如抗生素。

尽管存在这些风险，但适量食用核桃有助于心脏健康、改善记忆力等好处。合理安排饮食非常重要。