武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.中医学认为,甘蔗具有清热解毒的作用,适合在燥热气候或体内有热的人群食用。
2.甘蔗含有丰富的水分和糖分,每100克甘蔗约含有72克水和13克糖,可以帮助润燥生津。
3.甘蔗还富含维生素和矿物质,如钙、铁、锌等,有助于补充人体所需营养。
在天气炎热或身体燥热时,适量食用甘蔗可以带来一定的清凉和滋润效果。