牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:生姜含有姜辣素,这是一种能够刺激消化液分泌的活性成分。这样可以帮助改善胃肠道功能,促进食物消化。
2.缓解恶心:研究发现,生姜在减少恶心和呕吐方面非常有效,尤其是晕车或妊娠期的女性。
3.增加能量:糖提供快速的能量来源,而生姜则通过改善血液循环,进一步提高身体的整体能量水平。
4.抗炎作用:生姜中的抗氧化成分有助于减少体内的炎症反应,从而可能降低患慢性疾病的风险。
尽管糖腌生姜有上述好处,但由于其糖含量较高,建议适量食用。过量摄入可能导致血糖升高或体重增加。在食用时,还需考虑个人健康状况,如糖尿病患者应格外谨慎。