武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药豆是淀粉类食物,易于消化,能够为宝宝提供能量。每100克山药豆含有约75-80克的碳水化合物。
2.它还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C和钾,帮助增强免疫力和支持心脏健康。山药豆中维生素C的含量约为每100克10毫克。
3.山药豆含有一定量的膳食纤维,每100克约有3-4克,有助于促进宝宝的肠道蠕动,防止便秘。
在给宝宝添加山药豆时,应注意以下几点:
确保山药豆经过充分烹饪,煮熟后再捣碎或切小块,以免造成窒息风险。
初次尝试时,应观察是否会有过敏反应,并且从少量开始。
结合其他食物,保持饮食多样化,确保宝宝摄取均衡的营养。