生蒜的摄入会导致高血压吗

2025-09-10
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:生蒜的摄入不会直接导致高血压。实际上,某些研究表明大蒜可能对心血管健康有益,甚至有助于降低血压。

1.大蒜含有一种叫做蒜氨酸的化合物,当大蒜被切开或压碎时,这种化合物会转化为具有生物活性的成分——大蒜素。大蒜素已被研究证明具有降血压的潜力。

2.一些临床研究建议,通过补充剂或食用生大蒜,可以使高血压患者的收缩压和舒张压分别降低5-10毫米汞柱不等。具体效果因人而异,且需要在基本饮食和健康生活方式管理的基础上发挥作用。

3.大蒜还富含抗氧化剂,能够帮助改善全身的血液循环,这也有助于维持正常的血压水平。

尽管大蒜可能有助于降低血压,对心血管健康有益,但对于已经患有高血压的人来说,不能仅依赖大蒜来控制病情,应遵循医生建议并采取全面的健康管理策略。

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