武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿是维生素C和抗氧化剂的良好来源。维生素C帮助促进铁的吸收,有助于提高免疫力。西红柿中的抗氧化剂如西红柿红素,可以减少炎症。
2.鸡蛋富含优质蛋白质和多种重要的维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D和硒。这些营养成分对组织修复、激素调节和能量代谢至关重要。
3.面条是碳水化合物的来源,可以为身体提供必要的能量。对于刚经历分娩的女性来说,补充足够的能量对于确保日常活动和促进身体恢复很重要。
4.汤可以增加水分摄入,帮助保持身体水分平衡。同时,温热的汤有助于舒缓胃部,促进消化。
在选择食材时,建议注意以下几点:确保西红柿的新鲜度,避免过多使用油脂和盐,以减少肠胃负担,保持饮食的清淡和均衡。
