武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲜玉米汁富含维生素A,这是维持眼睛正常功能的重要营养素。维生素A能够保护角膜并促进视力健康,有助于预防夜盲症和干眼症。
2.玉米中也含有叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素具有抗氧化特性,可以帮助滤除蓝光,保护视网膜不受损伤,减少黄斑变性的风险。
3.鲜玉米汁中还含有维生素C、E等抗氧化剂,可减少氧化应激对眼睛的伤害,从而提高眼部健康水平。
尽管如此,单靠饮用鲜玉米汁并不能完全保障眼睛的健康。建议均衡饮食,摄取多种富含不同营养素的食物,并定期进行眼科检查,以维护整体眼部健康。