武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对于维持正常视力非常重要,尤其是夜视能力。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜、甘薯和动物肝脏。
2.维生素C:维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果、草莓、西红柿和西兰花等含有丰富的维生素C。
3.维生素E:同样作为抗氧化剂,维生素E可防止因衰老导致的视力下降。坚果以及绿叶蔬菜都是良好的维生素E来源。
4.Omega-3脂肪酸:这些有助于维护视网膜健康,缓解干眼症状。鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)、亚麻籽和核桃富含Omega-3脂肪酸。
5.锌:锌能帮助维持正常的眼部功能。含锌丰富的食物有牡蛎、红肉、豆类和坚果。
6.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素集中在视网膜中,对于滤除有害光线很重要。绿色蔬菜(如羽衣甘蓝、西兰花)和蛋黄含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
尽管饮食不能逆转近视,但通过合理膳食来支持眼睛健康仍然是值得提倡的做法。同时,应配合适当的用眼习惯,如避免长时间近距离用眼,保持良好照明,以及定期进行眼科检查,以维护视力健康。
