武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.有益食物:
深绿色叶菜:菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂有助于保护视网膜。
富含维生素A的食物:胡萝卜、南瓜等含有β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,有助于夜间视力。
富含欧米伽-3脂肪酸的食物:鱼类如鲑鱼、金枪鱼,有助于视力发展和眼睛健康。
含维生素C的水果:橙子、草莓、猕猴桃等水果提供维生素C,具有抗氧化作用,可减缓视力下降。
2.需避免的食物:
高糖分食物:过多的糖可能影响胰岛素水平,从而可能对眼睛造成压力。
反式脂肪:快餐和油炸食品中常见的反式脂肪对整体健康有害,也可能影响视力。
健康饮食只是保持眼睛健康的一部分,定期检查视力和遵循眼科医生的建议同样重要。同时,保持良好的用眼习惯也非常关键,如确保适当的阅读距离和充足的户外活动。