武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:
胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A,有助于维持良好的视觉功能。
红薯:含有丰富的维生素A,可以帮助夜间视力。
南瓜:同样是β-胡萝卜素的极佳来源。
2.富含维生素C的食物:
柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬等,含有丰富的维生素C,有助于预防白内障和黄斑变性。
草莓:不仅味道美味,也是维生素C的重要来源。
西兰花:除了维生素C,还含有其他抗氧化剂,对眼睛健康有益。
3.富含维生素E的食物:
杏仁:富含维生素E,有助于抵抗自由基对眼睛的损害。
葵花籽:也是维生素E的好来源。
菠菜:维生素E含量高,并且还提供叶黄素,对眼睛健康尤为重要。
4.其他有益眼健康的营养素:
深绿色蔬菜,如羽衣甘蓝和菠菜,其中含有叶黄素和玉米黄质,能够过滤有害光线。
蓝莓和黑加仑:这些水果富含花青素,能够增强夜间视力。
摄取以上建议的水果和蔬菜同时,保持均衡饮食和良好生活习惯对预防和减缓近视进展也很重要。