武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:蔬菜中富含维生素A,如胡萝卜、南瓜等,有助于维持视网膜的正常功能。缺乏维生素A可能会引起夜盲症等视力问题,但与近视无直接关系。
2.抗氧化剂:绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝含有丰富的抗氧化剂,可以帮助保护眼睛免受自由基损伤。虽然抗氧化剂对整体眼部健康有益,但不足以单独预防或纠正近视。
3.营养均衡:多种蔬菜中的矿物质和微量元素,如锌和叶黄素,对维护整体健康和眼部健康至关重要。缺乏这些营养成分可能会影响眼睛的发育和功能,但遗传和长时间近距离用眼是近视的主要原因。
保持健康的饮食习惯,包括摄入足够的蔬菜,有利于总体健康和眼睛的长期保健。预防和矫正近视更需关注合理用眼和定期检查视力。