眼睛近视100度应该吃哪些水果和蔬菜

病情分析：饮食并不能直接降低近视度数，但均衡的营养有助于保护眼睛健康。对于近视100度的人群，可以通过多摄入富含维生素和抗氧化物的水果和蔬菜来支持视力的维护。

1.维生素A：胡萝卜、红薯和南瓜是富含维生素A的食物，有助于保护视网膜健康，维持正常的视觉功能。

2.维生素C：柑橘类水果（如橙子、柚子）、草莓和菠菜中含有丰富的维生素C，这种抗氧化剂可以帮助预防或减缓眼部疾病的进展。

3.叶黄素和玉米黄质：羽衣甘蓝、菠菜和西兰花等绿色蔬菜中含有大量叶黄素和玉米黄质，它们是视网膜的重要组成成分，有助于减少光损伤。

4.Omega-3脂肪酸：虽然主要存在于鱼类中，但亚麻籽和核桃也是植物性来源的选择，对保持眼睛湿润和减少干眼症状有帮助。

5.维生素E：杏仁、葵花籽和榛子提供丰富的维生素E，能够保护眼细胞免受自由基的伤害。

优质饮食对视力的长远健康至关重要，应避免过多摄入高糖、高盐及加工食品，以便更好地保护眼睛。