武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙子和柠檬:这些柑橘类水果富含维生素C,有助于保护眼睛组织免受氧化损伤。维生素C能够帮助身体合成胶原蛋白,保持眼睛血管的健康。
2.蓝莓和黑莓:富含抗氧化剂,尤其是花青素,可以减缓因自由基引起的视网膜损伤,帮助维护视力。
3.胡萝卜:尽管严格来说不是水果,但可以作为健康饮食的一部分。胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,维持夜间视力和整体眼睛健康非常重要。
4.猕猴桃:高浓度的维生素C和其他抗氧化剂,有助于防止眼睛组织退化。
5.木瓜和芒果:这些热带水果不仅美味,还富含维生素A,有助于预防干眼症和退化性疾病。
均衡摄入上述水果对眼睛健康有积极作用,但需注意控制总糖分的摄入,同时保持全面均衡的饮食习惯更为重要。