武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:维生素A对维持良好的视力非常重要。胡萝卜、南瓜和菠菜等橙黄色及深绿色蔬菜水果是维生素A的优质来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓、西红柿等都富含维生素C。
3.含有ω-3脂肪酸的食物:海鱼如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼中的ω-3脂肪酸有助于维护视网膜的健康,预防干眼症。
4.富含锌的食物:锌有助于将维生素A从肝脏输送到视网膜,以产生保护眼球的黑色素。肉类尤其是牛肉、羊肉以及海鲜如牡蛎是锌的良好来源。
5.富含叶黄素和玉米黄质的食物:这些抗氧化剂可帮助过滤蓝光并保护眼部健康。菠菜、甘蓝和西蓝花中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
6.坚果:杏仁、核桃和亚麻籽等含有丰富的维生素E和ω-3脂肪酸,对眼部健康有益。
通过摄入以上食物,可以为眼部提供充足的营养支持,帮助改善整体的眼部健康状态。在饮食调节的同时,也应注意保持合理的用眼习惯,避免长时间近距离用眼,定期进行视力检查,及时矫正视力问题。