王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入:即使不吃大量肉类,也可以通过其他高热量食物(如碳水化合物、糖分和脂肪)摄取过多的总能量,导致热量盈余,从而引发体重增加。
2.运动量不足:缺乏足够的运动会使得消耗的能量减少,慢慢积累下来的多余能量转化为脂肪储存在体内,导致体重增加。
3.基础代谢率:在饮食与运动平衡被打破时,个体的基础代谢率也起着关键作用。基础代谢率较低的人,即使摄入相同的能量,也可能比基础代谢率较高的人更容易积累脂肪。
4.营养不均衡:少吃肉可能导致蛋白质摄入不足,而蛋白质是维持肌肉质量的重要营养素。肌肉质量下降会进一步降低基础代谢率,使得能量消耗减少,增加肥胖风险。
为了有效地控制体重,建议保持膳食的多样性,合理控制总能量摄入,并增加适量的体育活动以促进能量消耗。