牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶含有大量的单宁酸,这种物质可以与维生素中的金属离子结合,形成不溶性复合物,从而降低维生素的吸收效率。尤其是铁元素,会因为单宁酸的存在而其吸收率显著下降。
2.维生素C是一种水溶性维生素,极易被氧化。茶中含有大量的酚类化合物,它们在氧化过程中可能会加速维生素C的降解,使得摄入量达不到预期效果。
3.茶中的咖啡因也可能对某些人的消化系统产生刺激,进而影响维生素和矿物质吸收。咖啡因对钙的吸收有一定抑制作用,注意钙摄入不足的问题。
综合以上因素,为确保维生素泡腾片的功效,建议用白开水服用。如果饮用茶,应间隔一段时间再摄入维生素补充剂。