武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.姑娘果属于茄科植物,对茄科植物过敏的人群在食用后可能会出现过敏症状。茄科植物还包括西红柿、土豆和辣椒等。
2.过敏反应的症状可能因人而异,轻微者可能仅表现为皮肤瘙痒或红肿,严重者可能引发呼吸困难、喉头水肿等危及生命的症状。
3.在一项研究中,有数据显示约有2-5%的人群对某些食物存在过敏反应,这其中也包含了茄科植物。
4.食用前进行适量尝试,观察是否有不适反应,是识别潜在过敏的一种方法。如果出现任何过敏反应,应立即停止食用并就医。
食用姑娘果存在引发过敏反应的风险,对于有过敏史的人群,应谨慎食用,必要时咨询专业医生的建议。