武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量高:每100克姑娘果含有约35毫克的维生素C,有助于增强免疫系统,促进胶原蛋白的合成,保护皮肤和牙龈健康。
2.低热量:每100克姑娘果仅含约50千卡的热量,是一种适合作为零食或餐后甜点的低热量水果,对控制体重有帮助。
3.膳食纤维丰富:每100克姑娘果含有约2克的膳食纤维,有助于改善肠道健康,促进消化,预防便秘。
4.矿物质丰富:姑娘果含有多种矿物质,包括钾、镁、铁等。钾可以帮助调节血压,镁对骨骼和心脏健康有益,铁则是红细胞生成所必需的元素。
5.抗氧化物质:姑娘果富含多种抗氧化物质,如类胡萝卜素和多酚类化合物,有助于清除自由基,减缓衰老过程,降低患慢性疾病的风险。
食用姑娘果时,应注意适量,过量食用可能会引起胃肠不适。部分人群可能对姑娘果过敏,应慎重食用。